Z technického hlediska: ano, nějak to jde.
Z uživatelského hlediska: de-facto ne, resp. jedná se o ztrátu času. Vytažení ROMky z přístroje a její záloha vyžaduje mnohem větší know how než jaké souvisí s upgradem. Než se tím prokoušete, je rychlejší najít příslušnou (původní) romku někde na netu a stáhnout. Navíc všechny nové romky jsou "lepší" než ta původní... (Absence češtiny se dá řešit její samostatnou doinstalací.) Možná existuje nějaký "backup-tool", který to už dokáže, ale v době mých aktivních pokusů nic takového (a spolehlivého) neexistovalo. Není totiž nic horšího, než žít v klamné iluzi, že máte k dispozici backup a pak v případě potřeby zjistit, že to zpáty prostě nejde.
Návrat k původní (originál) ROMce je u X500+ už zbytečný; důvod záruky už pravděpodobně také není relevantní. Čas investovaný do zálohy staré romky (v případě, že začínáte od "vědomostního vákua") by se dal vyjádřit v penězích jako cena nového a lepšího přístroje... Např. HTC Hero je za 10kkč, HTC Dream za 7kkč...